Concept

新鮮な農作物を使った料理で健康的な食生活

栽培する中で発生した規格外の農作物を販売しています。出荷できない品であっても味や品質、栄養価は規格品と変わりません。「もったいない」をなくしたいと思い、規格外の農作物に注目して活動しています。価格もお手頃で新鮮な農作物をお客様にお届けいたします。

栄養価も高いため健康的な食事に最適

介護施設や病院、学校の給食センターなど毎日食事を提供する施設に新鮮な農作物をお届けしています。農薬や化学肥料を使用しない、自然に近い栽培方法なため高齢者から小さなお子様まで安心してお召し上がりいただけます。地元の土や水で育てられた味が凝縮された農作物をぜひ味わってください。スーパーにあるのと同価格でありながら高品質な農作物を提供いたします。形や大きさが良くない農作物や市場に出回りにくい農作物など取り扱っております。新鮮さや味などが優れているものを取り扱っているため地元の人々にも愛用されております。

「もったいない」をなくすために活動

温暖な気候で育った農作物をたくさんの人々にお届けしたいと思い、農園を始めました。栽培する中でいびつな形のものや色が悪いもの、欠けているものなど出荷できない農作物に注目しました。見た目が悪いものでも味や栄養価は優れた品が多いため、見た目で判断せずに形や色が悪くても美味しい農作物を取り扱っています。本来は美味しく食べられるのに廃棄されてしまう農作物をお客様に知っていただき、地元の皆様の食生活を支えたいと思っております。「産地直送の農作物を食べてみたい」「新鮮な作物が食べたい」と思っている方はぜひお問い合わせください。

新鮮ならではの味わいを伝えたくて産地直送

農園の名前になっているかっぱらしく、きゅうりやゆずなど様々な農作物を販売しております。毎朝手摘みで収穫されているきゅうりはシャキッとした食感と清涼感を感じる甘みがあります。その甘さを利用してスムージーやジュースにするのをおすすめしています。ゆずは栄養価も豊富で皮をお風呂に入れると疲れを癒してくれる効果があると言われています。農園で手摘みされたゆずは香りが強く酸味と甘みが絶妙なバランスなためお茶やお菓子作りの材料におすすめです。久米町の自然で育った農作物を味わってほしいと思い、食を支えながら販売しております。

栽培した農作物には形や色、大きさが規格に合わず出荷できないものが多くあります。見た目が悪いだけで破棄されてしまうのは「もったいない」野菜を岡山で取り扱っています。色や形が悪くても味や栄養価、鮮度はほとんど変わりません。美味しく調理できる農作物を食べていただきたいと思い、販売活動を行っています。農薬や化学肥料を極力使用せずに自然に近い状態で育てているため小さなお子様や高齢者の方も安心してお召し上がりいただけます。介護施設や給食センターなどに野菜卸も行っておりますので気軽にお問い合わせください。